今天傍晚去菜市场买了N多不搭的菜，其实我一点都不知道该煮什么菜。但是不买也不行。总要给冰箱留点存货。买了7块钱的里脊肉，回来琢磨了好久，决定试试看这个从来没做过的菜。
糖醋里脊，虽然麻烦点，但是还是很省钱划算的
酸酸甜甜的哄小朋友应该非常好。
材料：里脊肉（只用了一半哦，等于是3块5毛钱就有一小盘了）
辅料：鸡蛋 面粉 盐 糖 陈醋 料酒
1 里脊肉切条大小随意，用盐跟料酒腌制。面粉淀粉加全蛋拌成粘稠的糊糊。家里淀粉也不多了，面粉也差不多没了所以全和在一起了
最后发觉混合后还不够粘稠，所以只能加了N多玉米粉下去
总算是和粘稠了。
看要粘稠哦。
2 起油锅，多放点油，烧热后，用筷子把黏上糊糊的肉片一块块的放到油锅中炸
3 中火慢炸，炸到金黄色。最好是能重复的再炸一次。
4 炸金黄色后捞起备用
5 锅子里面留少量的油，加糖跟陈醋和水。搅拌均匀慢慢的煮到冒小泡发粘
6 接着就可以放炸好的肉到汁水里面了
摇晃锅子，把汤汁全拌匀到肉块上就可以装盘了
最后撒上葱花点缀，酸甜可口的糖醋里脊就做好了，
刚拍完照片我就吃了好多块，味道还真不错，第一次成功。这个菜虽然好吃，但是一次不宜做很多，平均每人浅尝几块就够了。所以觉得真的很省。
日志
今天傍晚去菜市场买了N多不搭的菜，其实我一点都不知道该煮什么菜。但是不买也不行。总要给冰箱留点存货。买了7块钱的里脊肉，回来琢磨了好久，决定试试看这个从来没做过的菜。
最后发觉混合后还不够粘稠，所以只能加了N多玉米粉下去
刚拍完照片我就吃了好多块，味道还真不错，第一次成功。这个菜虽然好吃，但是一次不宜做很多，平均每人浅尝几块就够了。所以觉得真的很省。