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【花样包菜】--包菜咸糊豆

漂亮马婆
2011/4/29 22:08

    1元一大颗的包菜,终于吃到头,最后一点菜心嫩嫩的,觉得做汤更合适。翻出杂粮箱,里面好多还没开始吃,天要热了,不能等着招虫,选了几样,做个糊豆吧。

   糊豆是我们这里对粥的称呼,一般加了些豆类的。最好喝的就是咸糊豆,用豆片或粉碎的豆子做,可以加青菜,最后放点盐,不要太好喝哦。

原料: 包菜 豆面  豆片 麦仁 红薯 盐
做法:
1  豆面  豆片 麦仁基本按1:1:1,当然根据喜好,多少都可。
2 包菜洗净。
3 包菜切细丝。
4 红薯切小块。
5 锅内放适量水,倒入豆面  豆片 麦仁 红薯,煮10分钟,注意不要离开,豆面容易溢锅。
6 加入包菜丝继续小火熬10分钟,喝的时候放盐,加碗里或锅里都可,我家吃盐不一样,都加自己碗里。
 
 
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