【花样包菜】----鱼香包菜

红豆厨房发布于 2011/4/29 22:10

万能的鱼香汁，不论搭配荤食还是素食都是经典的美味。

今天用鱼香汁炒的包菜，真是好吃又下饭。

材料：包菜适量。

调料：葱姜，辣椒，盐，泡椒，泡姜，生抽，糖，米醋，鸡精，淀粉，香油。

做法

1·包菜手撕小块洗净备用。

2·取一个小碗放入盐，生抽，糖，米醋，鸡精，淀粉搅拌均匀成为鱼香汁备用。

3·炒锅到油烧热爆香葱姜，辣椒，泡椒，泡姜。

4·倒入包菜翻炒均匀。

5·加入鱼香汁翻炒出香。

6·7·最后淋入香油翻炒均匀即好。

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