【春游美食】极（鸡）品丸子

原料：鸡胸脯肉，胡萝卜，干香菇，鸡蛋清，淀粉，酱油，盐

步骤：1、准备好食材，鸡肉剁成泥、胡萝卜切碎、泡好的香菇切碎；

2、切好的鸡肉、胡萝卜、香菇放入容器中，加入鸡蛋清、酱油、干淀粉、盐，拌匀；

3、做成丸子，摆盘，盘子上垫胡萝卜片，水烧开后翻入丸子蒸5分钟就熟了；

4、极（鸡）品丸子：