【春游美食】美味鸡肉包

原料：面粉，鸡胸肉，胡萝卜，干香菇，鸡蛋，油，盐，黑胡椒粉

步骤：1、酵母用温水化开，和面，到三光，静置发酵；

2、发酵至两倍大，分成小剂子，第二次静置发酵；

3、准备馅料。鸡肉剁成泥、泡发好的香菇切碎、胡萝卜切碎放入容器中，加鸡蛋、油、盐、胡椒粉拌匀待用；

4、将剂子擀成中间厚、边部薄的面皮，放入适量馅料，包好，照此包好其它；

5、放到屉布上，静置10分钟，盖盖大火烧开锅内的水后蒸15分钟，关火焖3分钟；

6、蒸熟的包子：

7、开吃：