香椿拌豆腐

淡墨痕发布于 2011/4/30 16:57

喜欢香椿独特的味道，无论是炒鸡蛋还是拌豆腐，都让我欲罢不能，呵呵

今天做的是香椿拌豆腐，做起来十分简单，但味道很不错滴。

材料：香椿一小把、豆腐一块

做法：香椿洗净，焯水（只要很短的时间就够了）；

捞出后，控干水分，切细；

豆腐切开后，也要焯水；

捞出后，控干，放盘中；

另外将味精、盐、香油等调味料在碗中拌匀；

最后将香椿拌入豆腐中，加上调味料就可。

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