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【春游美食】好吃的飘香花生小圆饼

苇苇
2011/4/30 22:01
    
    去春游,哪能少得了饼干的存在呢,一边欣赏风景一边吃着自己做的放心饼干,是件多好的事呀。那就让我们放飞心情,一起出发吧
 
材料:低粉200克,花生酱(颗粒型)130克,花生油100ML,糖粉80克(我没有糖粉,用的是细白砂糖)泡打粉1/2小勺,盐1/4小勺
 
 
 
1.花生酱加入花生油,搅拌匀匀。
2.加入糖拌匀。
3.加入1/4勺的盐。
4.面粉和泡打粉过筛,加入花生酱的混合物中,揉成柔软的面团。

 
5.取1小块面团,先揉成圆形,再压扁,做成小圆饼形状。
6.本来是用叉子在上面压一下,可是看到压痕不明显,最后还是用刀在上面划了三刀。

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