土豆炖排骨

时间过的好快，去年外公家拿的土豆感觉刚吃完不久，今年本地的土豆就已有卖了，再过不久，外公又要让我们回去挖土豆了吧。

材料：土豆、排骨

做法：

   1、准备好材料。

      2、排骨下锅焯去血水。

      3、排骨入高压锅，滴几滴醋坐锅上火，上汽后中火炖十五分钟。

      4、土豆去皮切滚刀块。

      5、热锅冷油下土豆块大火翻炒。

      6、将炒过的土豆倒入炖好的排骨中大火炖五分钟，调入适量盐。