【春游美食】奶香蘑菇烧花菜

李李小酒窝发布于 2011/5/1 23:13

材料：蘑菇适量，菜花150克，西兰花150克。

调料：盐、鸡精、牛奶、水淀粉。

做法：1）将菜花、西兰花洗净，切成小朵。

2）蘑菇洗净去根，划十字花刀。

3）将三者分别焯水焯透。

4）炒锅上火烧热，放入牛奶、盐、鸡精。

5) 下入蘑菇、菜花、西兰花烧至入味。

6) 用水淀粉勾芡，出锅装盘。

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