【春游美食】盐焗手撕鸡

李李小酒窝发布于 2011/5/1 23:43

今天我做了个一鸡二吃，一个是咖喱鸡块，另一个是盐焗手撕鸡。

材料：鸡半只，盐焗鸡粉调料适量。

做法：1）鸡洗净沥干水。

2) 用盐焗鸡粉涂抹鸡身，腌制1小时。

3）上锅蒸30分钟至鸡熟。

4）用蒸好的鸡汁和盐焗鸡粉拌匀。

5）用手撕鸡肉成丝。

6）吃时蘸盐焗鸡汁即可。

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