材料：黄瓜两根，蒜瓣6个，辣椒2个。
调料：盐，生抽10毫升，香醋10毫升，鱼露5毫升，糖10克，鸡精3克，开水适量，香油适量。
做法
1·黄瓜洗净切寸条加少许盐腌拌10分钟.
2·取一个大碗放入蒜末，辣椒丝，生抽，盐，糖，香醋，鱼露，鸡精和适量的开水搅拌均匀放凉备用。
3·腌制好的黄瓜过水沥干水分。
4·把黄瓜放入调好的料之中拌均匀。
5·包入保鲜膜放入冰箱腌制1-2个小时即好，吃的时候淋入香油拌均匀。
日志
