南瓜可以保护胃粘膜、帮助消化, 还有 防治糖尿病、降低血糖的食疗作用,
另外南瓜含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,据说可以 帮助促进生长发育。
以前曾经发过几篇用南瓜做的小吃。 今天是“六一”,就特意做了
儿童版的蜜枣南瓜包,送给所有喜欢南瓜的小朋友和大朋友们,祝你们儿童节快乐。
这个南瓜包的做法很简单,不用太多的技术,也不用花力气准备馅料。只要会做馒头,
就可以很轻松把一个漂亮的南瓜包给做出来,而且成功率比较高。
做法和南瓜馒头差不多,(南瓜馒头的做法点击这里)分别就是面发好后,
把面团切成小块后,每块搓圆压扁后,把蜜枣包进去,收口向下,然后再次搓成圆形。
拿把比较薄的水果刀,用刀背在包子上压出南瓜的纹路,醒几分钟后,
上蒸笼前再次用刀背依着之前的纹路从底下往上把纹路再压一次,
蒸好的纹路就会很清楚。
给馒头换个漂亮的造型,放个蜜枣,吃腻了馒头的小朋友相信也会喜欢
上这个可爱的小“南瓜”