【春游美食】节日开胃菜---凉拌海蜇黄瓜

漂亮马婆发布于 2011/5/2 22:26

凉拌海蜇黄瓜是我最爱吃的凉菜，特别是到饭店，一点凉菜就选这个，放了蒜泥的，辣辣的，还带点甜味，吃的好开胃。

原料：黄瓜1根即食海蜇一袋葱蒜生抽白糖白醋盐香油

做法：

1 黄瓜洗净去皮，不去也可。

2 竖切几刀，拍松，切小块。葱切丝，蒜切几刀。

3 海蜇稍微冲洗一下控水。

4 蒜放蒜臼捣成泥。

5 黄瓜海蜇放进大碗，加蒜泥。

6 加适量生抽，白醋，盐，白糖，香油，拌匀，腌制20分钟后吃。

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