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【春游美食】红糖燕麦饼干附上海行

锦色琉璃 发布于 2011/5/3 16:59
    五一去了上海,除了感受到家人的亲情外,其他就一个字,挤!话说要不是因为婆婆和大姑姐在上海住,估计我们假期也不会选择去上海。去的时候没有位子,和很多人坐在车厢中间7个小时,老公说他屁股疼了好几天。回来的时候倒好些,因为买到了动车组,车费不便宜,一个人两百块!假日就是人多啊!
   临走之前,做了红糖燕麦饼干和玛格丽特饼干,还按照老杨的方法做了泡椒凤爪,东西虽然都是很平凡的,可是大远的路带过去,总是很深的情意吧!总的来说,五一假期还是很快乐的!
原料:低粉200克,燕麦100克,鸡蛋1个,红糖30克,盐1克,食用油150克,小苏打1克。
做法:1:将食用油在容器中用打蛋器打匀,打到泛白色。
      2:将红糖倒进食用油中,打匀。
      3:加鸡蛋,打至均匀。
      4:将低粉,燕麦,小苏打,盐,倒进容器,和上述材料搅拌均匀即可。
      5:用手将原料捏成一个个饼干形状,烤盘上放锡纸,进烤箱。
      6:180度,上下火,20分钟即可。
 这个饼干放凉后很酥,酥的掉渣的感觉,老公很喜欢这个饼干。一路上我负责吃玛格丽特,他负责吃红糖燕麦,呵呵,分工不错吧!这个做法很简单,材料也很常见,不过方子上的150克油似乎有点多,下次再做的时候,会减少用油的!
 
 这次终于把玛格丽特饼干做成功了,上次大概就是黄油放多了。
 
在上海也真没有什么好玩的,于是去了世博馆,去了之后大家都大呼后悔,那个人多啊!排队排了几个小时不说,去了场馆内也是人挤人,根本没有时间好好的看一下里面的场景,又累又渴又饿的,匆匆的瞥了几眼就回去了。
 
     回去的时候大家都很饿,姐姐推荐到这家去吃咖喱饭,味道不错,但是我对他家的小菜很感兴趣,红红的,还伴有黑色的东西,有点像萝卜,似乎又不是,是酸甜的味道。
去了久光百货,买了很多东西,全是吃的,原来我们都是贪吃鬼~
 
新鲜的生鱼片,下面铺的是白萝卜丝,配的酱油和芥末,酱油有些咸,不小心粘多了芥末,那眼泪哗哗滴流啊!
 
还有新鲜的海胆,只是听说过,第一次吃,很鲜甜的味道,大家看我喜欢吃,都不吃了,因为一份很少很少,只有一小勺子那么多,38元的价格据说很平民了,要是在日式料理店吃,那就不知道要多少钱了。不知道是不是有暴发户之类的人,到了餐馆会叫半斤海胆来吃,呵呵!
    
 光吃外面的东西对于我这个热爱厨房的人来说肯定不过瘾,于是又洗又炒的,做了一桌子菜,最后大家都吃撑了~
新鲜的芦笋,很嫩,凉拌了很好吃呢!老公摆的造型,表扬一下~!
 
姐姐爱吃皮蛋,于是我也凉拌了一下,刚上桌,我还在做其他的菜,他们就开始吃了,破坏了我的造型
    还有肉丝炒金针菇,红烧鱼,木耳烧肉,裙带菜汤,都没有来得及拍照,最后都被一扫而光!后来太撑了,决定斗地主,最后我和婆婆输的最多,被罚吃了泡椒凤爪里面的泡椒,一个字,辣!
     总的来说,上海之行还是灰常开心滴!希望下次多有这样的机会,一家人开开心心的!
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