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材料：密封碗一个，蒙牛纯牛奶两袋（480克），光明特浓酸奶一杯（120克），白糖7克。
做法
1·锅中烧开水放入密封碗煮上2分钟消毒。
2·电饭锅加入清水按下煮饭键把水煮开。
3·消过毒的密封碗倒入牛奶，加入白糖搅拌均匀。
4·盖上盖子放入微波炉40-50秒。
5·取出稍凉一凉，加入酸奶搅拌均匀。
6·电饭锅的水煮开取出把水倒掉，加入少许凉水。
7·8·搅拌的牛奶盖上盖子。
9·在包上一块毛巾放入电饭锅中。
10·把电源拔掉盖上锅盖焖至8-10个小时。
11·发酵好的酸奶从锅中取出。
12·放入冰箱冷藏1-2个小时就能吃了。
啰嗦一下
我是晚上九，十点钟做的，放入电饭锅一夜早上就好了。
电饭锅煮开水后把水倒掉再稍加一些凉水降下温，拔掉插头再放入牛奶利用余温进行发酵。
这样做的酸奶味道不错，很浓稠。
