好多天没更新日志啦,诶~~话说我最近懒呀~这几天事情一大堆,连美食网都没咋上,更别提编辑菜谱啦。。可怜偶滴积分~~恩恩,不能荒废,我要振作,继续赚积分,来道蛤蜊炖蛋,送给各位亲们,喜欢的看过来咯~
原料:蛤蜊、鸡蛋、肉肉
做法:
1.鸡蛋打匀,肉肉剁成肉糜,用盐、地瓜粉拌匀备用
2.锅内放蛤蜊和少许水,煮开
3.将煮熟的蛤蜊及汤倒入打匀的鸡蛋中,用筷子稍稍拌匀,将盘子放入锅内隔水开炖
4.另起炒锅,锅内油加热后,葱花爆香,加入准备好的肉糜翻炒,放入少许酱油后,翻炒至熟
5.十多分钟后,蒸蛋已熟,淋上翻炒熟的肉糜,再稍加焖会~
6.上成品啦~~外面的锅锅太高,我没法将盘子捧出来,只好摆里面照相了~~卖相还不错哦~~
其实味儿更好,特鲜美~~哪位亲有流口水滴?赏吃滴!!