“可乐鸡翅”N年前就听说好多遍了，就是一直都没实践过，其他的方法倒是做过不少。今天就把冰箱里冻了许久的鸡翅解冻来做，晚上边看电影边啃，就当宵夜了，其实有时候生活就是如此简单，如此有滋有味儿！！！
这种做法真的算是特别简单的一种了，最适合刚学做菜不久的朋友来试了，可以说是一学就会。只有从简到难，这样才能多建立信心，不要一来就做些高难度的，让自己倍受打击失去信心和兴趣了。当你一天天进步，终有一天你会觉得其实做饭并没有想象中那么难，不过如此！
成品图···
哎，拍摄技术确实有点差，相机也老了
材料：4个鸡翅、两个八角（大料）、一罐可乐、姜一小块切片、小葱两根切小段
配料：老抽、盐、糖（根据自己的口味，可放可不放）、五香粉、鸡精
做法：
1.鸡翅洗净后在表面上拉刀口，以便更好的入味
2.水烧开后，下锅氽烫5分钟，打去浮沫，去腥沥水捞起备用
3.锅中做油，下鸡翅炸到两面金黄
4.将就锅中的油，把葱节、姜片、八角下锅爆香，放点糖
5.加一小匙盐、一匙老抽、翻炒均匀后，就上色了
6.倒入可乐一起烧开后转小火烧25分钟（本人喜欢软点入味些，还加了五香粉让味更足一些）
7.见锅里已经收汁儿，汤汁儿变浓稠了，关火放点鸡精就OK了
8.摆盘上菜～～～
这盘里的汁儿沾点馒头，饼之类的味道确实不错
这么好做的菜，确实没什么温馨提示了，反正自己家里吃的话，我倒是在鸡翅上用牙签扎了些小孔，味道更浓郁！！！！新手们，快点来做这道入门菜吧～～～～
