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黑黑的脖子只适合黑天鹅，唉，算了就改成不要脖子的奶油泡芙了 
别说做好了看这还真挺可爱的，这回做不成天鹅了，下回一定再尝试！原料：低粉110克、鸡蛋3个、水130毫升、黄油70克、盐1/4小勺。
1 原料准备好
2 黄油+水+盐一起加热
3 黄油融化水沸腾关火
4 立刻倒入过筛的低粉搅拌到不粘锅子
5 趁热将鸡蛋粉三次加入到面糊中
6 充分搅拌均匀，烤箱预热180度，上下火烤20分钟
7 考好的泡芙在烤箱里等凉了再取出来
8 将泡芙拦腰切开
9 挤入鲜奶油，盖上另外一半泡芙即成奶油泡芙
