奢侈一把-清蒸金古鱼

这鱼巴掌大个。。55一斤呐。。。。。还是吃清蒸吧。。原味。。。不要浪费了。。。这是奇奇告诉我叫什么鱼的。。。我还不知道呢！！！

昨天去的海鲜市场。。好多没吃过的。。。好想吃啊。。。鲍鱼5块钱一个。。墨鱼仔买了一斤10块钱。这条鱼最贵了。37块。。。。还看到有鳄鱼肉。。真想试一次（应该是人工饲养的）

准备：金古鱼，葱姜，生抽，老抽，糖，少许盐，耗油，料酒

看看背上的鳍。。。很硬的。。。差点被刺伤

鱼身上切花，葱段切好塞进鱼肚子里面，用料酒给鱼按摩一边，姜丝放在鱼身上，然后上锅蒸

用白糖，生抽，老抽，少许盐，一点水，调成汁，等鱼蒸了10分钟以后，浇上去，再盖上盖子蒸5分钟，就可以吃咯

嘿嘿。。吃完了鱼，吃沙拉