【我爱我的家】--打卤面

晚上吃点什么呢？

问老公，他说随便。我说那就吃打卤面吧。

 

 

 

 

 

 

 

 

材料：

面条、黄瓜、肉末、鸡蛋、木耳、青椒、葱。

 

步骤：

1、鸡蛋摊成鸡蛋饼。切成丝。

 

2、做卤子：热锅凉油，放入葱花爆锅。依次放入肉末、木耳末。进行调味。放入盐、料酒、蚝油、鸡精。

 

3、加入水。稍微煮一下。勾芡之前放入青椒。

4、勾芡出锅就可以了。

 

 

 

5、煮面条。锅烧热水，下入面条。煮熟以后，过凉。

 

就可以吃了。。。