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姜葱炒蛤蜊
思思家的厨房
2011/5/11 15:06
呵呵,思思很喜欢吃蛤蜊,可是我最近逛菜市蛤蜊不是很新鲜,还有天气比较热蛤蜊容易死,碰到里面有一个死的蛤蜊就整盘不能吃了。今天去超市遇到这蛤蜊很新鲜一看就知道刚刚进货的,买了一斤回来炒炒挺下饭的.
材料:
蛤蜊
姜
葱花
生抽
辣椒
1: 把需要的食材洗干净切好备用。 把2:蛤蜊洗干净备用,我喜欢选择买白色的蛤蜊,白色的蛤蜊煮时候容易打开,颜色比较漂亮。 3:锅内烧热放花生油把葱花、 姜 、烧香把蛤蜊放进来一起炒。 4:翻炒五分钟蛤蜊打开,放生抽、辣椒 、 盐出锅啦。
好了出锅了超级下饭
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