清热解毒的快手菜—黄金蛋

水的清新

2011/5/17 20:28

黄瓜金针菇炒蛋

原料：

黄瓜、金针菇、鸡蛋、油、盐。

步聚：

1、黄瓜洗净切凌形，金针菇买回来后在水中泡上5分钟沥水切成段备用。

2、鸡蛋打入碗内加一点盐搅拌均匀。

3、锅烧热放油，入鸡蛋液翻炒推至锅边；放金针菇、盐翻炒至变软，加黄瓜翻炒均匀出锅。

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