材料 低筋面 200克,黄油 60克,糖 30克,盐 2克,泡打粉 8克
鸡蛋 30毫升,牛奶 90毫升,葡萄干 适量
做法
1 软化的黄油加入糖 盐搅拌均匀。
2 筛入低筋面粉和泡打粉。
3 用手搓成像玉米面的小颗粒。
4 加入蛋液。
5 加入牛奶。
6 搅拌均匀。加入葡萄干。
7 轻轻揉成面团。
8 擀成厚1,5--2厘米的片。
9 整成自己喜欢的形状。
10 码放在铺好烘焙纸的烤盘上。
11 表面刷蛋液。
12 放入烤箱 200度 15分钟即可。
黄油要提前在室温软化。