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芝麻关门【鸡肉菠萝沙拉】

静怡厨房
2011/5/21 02:54

对于贪嘴的小孩,比如奔,冰箱绝对是个充满诱惑的宝藏。打开冰箱满满都是吃的,不管是好喝的果汁、好吃的水果,还是最爱的肉肉,那里应有尽有。奔一学会表达自己的意思,就懂得了拉我到冰箱处,指着冰箱门做咂巴嘴状,简单直接地表示他要吃。帮他开了冰箱门,他还会“点餐”,自己拿一罐酸奶,或指着果汁让我倒。

昨天,我正在给他整理玩具,突然听到奔在厨房爆发出一阵大笑。笑得那叫一个欢畅那叫一个兴奋!我连忙跑过去一看,他居然自己打开了冰箱门!小家伙激动啊,东蹦西跳,嘴巴也合不拢了。这效果就相当于芝麻开门望见数不清的财宝,将心比心,换作咱咱也要笑不动叻。

奔拿了瓶奶昔笃幽幽地喝上了,喝了没几口,他开始玩瓶子,东看看西看看,哐铛一下就给摔地上,奶昔流了一地。我生气地一边擦地板一边数落他,阿乌很快也加入申讨的阵营。奔本来也不渴,就因为开了冰箱门所以随便拿了东西吃,结果弄得一片狼藉。究其原因就是这冰箱门害的!

我翻箱倒柜地找,终于把一两年前在IKEA买的防儿童开冰箱锁找了出来,阿乌二话不说就给装上。奔眼看不对为时已晚,芝麻关门了,冰箱不开了。晴天霹雳啊,估计是吧。他嚎啕大哭,一把眼泪一把鼻涕,可惜亲爹亲妈都无动于衷,该关门时就关门,没得商量哦。像奔这个年纪的小朋友,该吃什么还是当妈的我来控制一下好了~

这个星期阵雨,不过温度还是不低。随着阳光越来越多,我家餐桌上沙拉的出现频率也越来越高了。这次做的时鸡肉菠萝沙拉。

 

材料:

鸡胸脯肉 2 整块

现成的沙拉蔬菜包(生菜、紫甘蓝、胡萝卜) 约170 g

番茄 1

菠萝圈 5

feta cheese 2 小块

 

调味料:

盐、黑胡椒 各少许

橄榄油 1 tsp

沙拉酱(口味随意) 2 tbsp

 

做法:

1.鸡胸脯肉加少许料酒煮熟,用手撕成丝,加少许的盐和黑胡椒调味。

2.番茄切块,菠萝切小块,和蔬菜混合。

3.加橄榄油和自己喜欢的沙拉酱(我用的是橙子芝麻沙拉酱),拌匀。

4.feta cheese切碎,撒在最上面,完成。


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