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【我爱我的家】平凡的咖喱土豆

蓝色南半球 发布于 2011/5/21 06:19

  咖喱土豆几乎是LG的主食,家里几乎天天都必须要有这一道菜,所以我也尽量采用一些不同的咖喱希望烹调出不同口味的咖喱土豆来。
 这次的选用的是从国内带来的我感觉挺好用的咖喱膏。虽然我们这里的印度人店或中东人店都有许多不同种类的咖喱,可是一般都是以粉状的为主。也有膏状的只是太多香料味精而且价钱也比较贵。
 

 

 

 材料:土豆、咖喱膏、姜粒、洋葱粒

 做法:

 1、烧热锅倒入少许橄榄油放姜粒。

 2、再把洋葱粒加入一起翻炒。

 3、调入一大勺咖喱膏炒均匀。

 4、将土豆加入一起翻炒。

 5、放少许盐与糖后注入一大碗清水盖上锅盖焖至软烂。

 6、加入一小杯牛奶继续煮片刻。

 7、放少许黑胡椒粒以及鸡精炒均匀即可。

 

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