【我爱我的家】无油更健康---雪影南瓜饼

面团材料：南瓜150克，糯米粉100克，澄粉20克，白糖适量。

馅料：熟花生米50克，白芝麻10克，黑芝麻10克，红糖适量，牛奶适量。

其他：椰蓉适量。

面团做法

1·南瓜去皮切块放入一个碗中包入保鲜膜。

2·入微波炉高火3-5分钟。

3·用勺子把南瓜压碎。

4·加入所有粉类和白糖。

5·和成面团。

6·蒸锅烧开水把面团放入一个抹油的盘子中大火蒸制13-15分钟蒸熟。

7·炒锅加热放入芝麻小伙炒熟。

8·熟花生米和熟芝麻放入搅拌机中。

9·搅打成粉末，依次全部打好。

10·搅打好的花生芝麻放入一个碗中加入适量的红糖。

11·再稍加一些牛奶搅拌成团。

12·馅料分成等分搓成小球备用。

南瓜饼的做法

1·蒸好的面团取出放凉。

2·案板抹油把面团分成等分小球。

3·手上抹油取一个面团包入一份芝麻馅料。

4·包起封口再按扁成为南瓜饼，放入椰蓉中。

5·两面都沾上椰蓉即好。

啰嗦一下

白糖和红糖的用量可自己调整，我这个不是很甜。

最后包入馅料的时候手上一定要抹油，不然会很沾的。