【我爱我的家】--酱干炒肉

    今天这菜菜是我家老公做的。老公由于平时工作比较忙，烧菜的机会比较少。只有周末的时候才有时间做饭。今天因为我要上班，所以就由老公掌厨。呵呵，老公切菜的水平大家看看就知道啦。用俺妈的话说就是菜切成了门杠

   

   

    原料：酱干  里脊肉  红椒  香葱  淀粉  料酒  盐  玉米油  鸡精  生抽

    做法：

         里脊肉切丝，加淀粉、料酒拌匀。

         红椒切丝、香葱切段备用。

         油锅烧热，放入肉丝滑散炒至变色。

         倒入红椒丝、葱白炒香。

   

         倒入切丝的酱干翻炒。

         加入料酒翻炒，加入盐、鸡精、生抽翻炒均匀。

         起锅前放入葱绿翻炒均匀即可关火。

         装盘。