快手素炒炒~~~~~~青菜罗汉素

花鱼儿发布于 2011/5/21 19:58

说实话这道菜菜我是从快餐店里学来的，后来又增加了新鲜香菇和胡萝卜这两样食材，使这道菜菜的颜色和营养再丰富一些。。。

材料：青菜、腐竹、新鲜香菇、黄花菜、黑木耳、胡萝卜片

调料：盐、白糖、味精

做法：（1）将泡发好的腐竹切成斜段，待用。

（2）将香菇洗净切成片，待用。

（3）将洗净的青菜切开，待用。

（4）烧锅倒油烧热，下入青菜翻炒一下。

（5）接着，合入香菇、胡萝卜片、黄花菜、黑木耳翻炒至断生。

（6）然后，合入腐竹，加点盐、白糖调味炒匀。

（7）最后，再加点味精炒匀，就可以出锅了。

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