我老公都念叨了好多天要吃椒盐排条了，为了满足下他的愿望，我今天一大早就出去买菜啦。确切的说是6点多，555.。。好早啊。现在都有点困了。
材料：猪肉，鸡蛋。
调料：生粉，面包糠，五香粉，椒盐，孜然粉，食盐，食用油。
做法：
1.猪肉洗净切长条，撒少量盐，五香粉，料酒腌制10分钟。
2.鸡蛋一只，搅拌均匀备用。
3.猪肉和鸡蛋搅拌均匀，然后每个猪肉条都沾上生粉，然后在面包糠里面滚一圈。
4.滚好面包糠的猪肉条码在盘子里备用。
5.炒锅烧热，多放油加热到6成热。
6.将猪肉条放在油内炸。
7.排条炸到金黄的时候捞出沥干油，稍凉后再回锅炸一次，捞出。
8.炸好的排条沥干油，码在盘子内，撒上椒盐和孜然粉。
小贴士：炸好以后的排条比切的时候感觉短了，所以后续可以将猪肉条切稍长点，味道还是很好的。
