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[飞禽走兽篇]--红烧鸡脖
灿灿烂烂
发布于 2011/5/22 14:34
近期的活动好多哈,灿烂也来参一脚,给大家一盘红烧鸡脖尝一尝。灿烂小时候特别喜欢吃鸡脖,鸡腿都不喜欢呢!那时哥哥老笑俺,鸡腿多好吃呀,肉还多!可灿烂偏喜欢啃这个鸡脖子,一丝一丝的瘦肉~嚼劲
做法:
食材:鸡脖
配料:葱 姜 八角 老抽 盐
1、鸡脖用浪动的水洗净,用开水焯烫一下。
2、锅内入油,爆香葱、姜、八角。
3、倒入鸡脖。
4、翻炒一会后,倒入适量老抽。
5、锅中加少许水。
6、大火煮开后,转小火炖至汁浓稠,调入盐出锅。
好诱人的一盘,谁来尝一个?
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