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家常小菜随意搭~~~~~~西瓜皮炒鸡块

花鱼儿 发布于 2011/5/22 16:52
昨日买了一个大西瓜,吃完了西瓜,只剩下了一些西瓜皮来着,弄两块西瓜皮配上一个鸡腿,于是就做了这么一道菜菜来尝尝鲜哦。。。(*^__^*) 嘻嘻……
 
 
 
 

材料:西瓜皮、鸡腿、
调料:盐、料酒、酱油、鸡精
做法:(1)将西瓜皮切去剩下的瓤和表皮用清水淋一下,切成小块,待用。

      (2)将鸡腿洗净,剔去鸡骨切成小块放入盘中。

      (3)随后,加点料酒、酱油、盐、色拉油拌匀腌制一下。

      (4)烧锅倒油烧热,下入腌制过的鸡块煸炒至熟。

      (5)接着,合入西瓜皮翻炒至2分钟左右。

      (6)然后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可

 

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