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鸡蛋四个，面粉，白糖，牛奶（忘记拍了）我都是按感觉来放的，懒得称
1.蛋清蛋黄分离
2.蛋黄+白糖+面粉+牛奶和成糊（不要太稀了）
3.蛋清+白糖分三次打发至硬性泡沫，看起来就跟奶油一样的。
4.取蛋清三分之一再蛋黄糊里面搅拌均匀（不要画圈圈，像炒菜一样的翻)
5.再把搅匀的糊倒进剩下的蛋白中，搅拌均匀。（这时候烤箱可以去预热了）
6.倒进模具中（我的是9寸的模具），震几下，然后进烤箱，160度40分钟，因为比较大，用牙签插不到，我就用筷子插看看好了没有。所以有个大洞
因为心急脱模，被我搞烂了，所以就拍了一张。。。。
