咸肉土豆炒饭

材料：土豆、咸肉、米饭、葱花

调料：料酒、鸡精
做法：（1）将咸肉用洗净，切碎，待用。

      （2）将已洗净的土豆去皮，并切碎，待用。

      （3）烧锅倒油烧热，下入咸肉，加点料酒煸炒一下。

      （4）接着，合入土豆翻炒一下，加少许水炒至土豆断生。

      （5）然后，合入米饭翻炒翻炒。

      （6）最后，加点鸡精调味，撒上葱花炒匀即可。