【飞禽走兽篇】让豆豆去无踪－－－淮山枸杞乳鸽煲

材料：乳鸽一只，怀山药１００克，枸杞２０粒。

调料：葱姜，料酒，盐，胡椒粉，鸡精。

做法

１·鸽子宰杀干净用流水冲洗，让鸽子肉变白冲净血水。

２·锅中烧热水放入鸽子焯烫。

３·沙锅中加入冷水放入鸽子，葱姜，枸杞，料酒。

４·盖上盖子大火煮开小伙炖煮１个小时。

５·一个小时后加入切块的淮山继续炖煮１５分钟．

６·加入适量的盐。

７·在加入胡椒粉。

８·最后加入少许鸡精关火。