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材料：熟护心肉一斤，青椒５个，红椒半个。
调料：葱姜蒜，料酒，甜酱一勺，生抽，盐，香油，鸡精。
做法
１·熟护心肉洗净切条，青红椒洗净切丝。
２·葱姜蒜切好，准备好甜酱。
３·炒锅到油烧热爆香葱姜蒜干辣椒。
４·加入一勺甜酱炒出香味。
５·倒入护心肉翻炒均匀。
６·加入料酒炒香。
７·加入生抽，盐翻炒。
８·再把青红椒倒入翻炒。
９·加入香油炒均匀。
１０·加入鸡精。
１１·翻炒均匀关火。
啰嗦一下
我这个护心肉买的半成品，也就是已经煮过的。
如果是生的还要先加入葱姜，大料煮至半熟在炒制。
