(2)将花菜掰成小朵洗净,捞出待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入花菜翻炒一下。
(4)接着,加适量的水煮至花菜断生熟烂。
(5)然后,合入虾皮,加点盐调味翻炒。
(6)最后,合入韭菜,加点鸡精炒匀,即成。