日志
搜索

家常小菜随意做~~~~~~猪肝炒黄豆芽

花鱼儿 发布于 2011/5/23 20:01
买了一点黄豆芽和一块猪肝,把这两样食材搭配在一起炒炒来吃,味道还是不错滴哦。。。
 
 
 
 
材料:黄豆芽、猪肝
调料:盐、料酒、酱油、鸡精、淀粉
做法:(1)将猪肝切成片,用清水浸泡尽量去掉猪肝中的血水,捞出控干一些水分。

      (2)再加点料酒、盐、淀粉拌匀腌制一下。

      (3)随后,再将腌制过的猪肝在沸水中焯一下,捞出待用。

      (4)烧锅倒油烧热,下入收拾好黄豆芽翻炒至断生。

      (5)接着,合入猪肝翻炒一下。

      (6)然后,加点酱油、盐、鸡精调味炒匀。

      (7)最后,放入葱段,即成。

下一篇

花鱼儿的日志

美食天下首页