酸甜清香口味——香柠煨鸡腿

　　很适合夏天吃的一道菜，简单又开胃。

　　柠檬跟糖醋味道有些不同，没醋来得强烈，只有温和的果酸香味，用这汤汁来拌饭，超赞！！

　　　材料：鸡腿2个、柠檬1个

　　　配料：姜2片、糖3-4茶匙、盐1茶匙

　　　做法：

　　　1、鸡腿去皮切成块待用。

　　　2、柠檬挤出汁，去核切片，姜切成粒待用。

　　　3、热锅下油，放入姜粒炒香，然后把鸡块放入煎至金黄。

　　　4、倒入柠檬汁和柠檬片，再加入半碗清水、糖、盐。

　　　5、用文火煨20分钟，起锅装盘。

　　　【温馨提示】：

　　　1、鸡肉放了柠檬更容易吸味，盐要放少点。

　　　2、喜欢吃鸡皮的不需要去皮。