排骨煮冬瓜

   1、准备好材料。

      2、排骨用开水泡去血水。

      3、冬瓜去皮切成片。

      4、排骨入高压锅，加入适量水，调入几滴醋上汽后中火炖十五分钟。

      5、另起锅，下少量油将冬瓜下锅炒至断生。

      6、将煮熟的排骨倒入锅中与冬瓜同煮，调入适量盐。