"椒丝腐乳通菜"

    广东人很多时候炒青菜喜欢放点腐乳来调味,象炒通心菜,番薯叶,南瓜苗等等,搭配起来很好下饭.

原料:

通心菜,指天椒,腐乳,蒜蓉,盐,鸡精.

做法:

1. 买回来的通心菜摘洗干净;

2. 准备好蒜蓉,腐乳和指天椒去籽切丝;

3. 锅里倒入油,再投入蒜蓉,腐乳,椒丝,一起煸香;

4. 倒入通心菜煸炒至软,撒入盐和鸡精翻炒均匀,即可装盘.