[我爱我的家]-----花肉洋葱土豆片

==========================花肉洋葱土豆片===========================

原料：五花脆骨肉   土豆  洋葱

配料：姜  香菜根

调料：金兰酱油   鱼露  盐

做法：1.五花脆骨肉汆熟，晾凉切薄片；洋葱土豆去皮，分别切成片；香菜根切断，姜切丝备用。

         2.锅热注少许油下姜丝爆香，再放入切好的肉片小火两面煎至金黄；倒入土豆片大火炒至断生，再放入洋葱大火爆炒5秒钟左右。

         3.依次放入少许金兰酱油，鱼露和盐调味即可；最后撒上香菜段炒匀起锅。

小贴士

1.加点鱼露味道更鲜香，如果不习惯鱼露的味请放少许生抽调味即可。（以自己家口味为主）