哈哈，又给大家带粽子了，这次包的是鸡肉馅的，我看有的人做过荷香糯米鸡，竹香糯米鸡，今天我做个粽香糯米鸡，保证你吃了一个还想再来很多个，黏黏的糯米粒包裹着腌制入味的鸡肉，那真是唇鱼齿之间最大的享受啊，不留恋才怪啦，亲爱的们开吃吧。
材料：糯米，去骨鸡肉，葱花，蒜末，粽叶，草绳
调料：植物油，生抽，老抽，蚝油，花椒粉，生姜粉，盐，鸡精
做法：1，粽叶和草绳浸泡12小时，再入沸水中煮一下，为了消灭细菌灰尘。
2，糯米淘洗干净，浸泡12小时，中间换几次水。
3，鸡肉切成一厘米见方的丁。
4，鸡肉丁调入一勺植物油，一勺生抽，两滴老抽，半勺蚝油，适量花椒粉，生姜粉，盐，鸡精，葱花，蒜末搅拌均匀，腌制两个小时。
5，把泡好的糯米和腌制好的鸡肉混合。
6，取一片粽叶，折成漏斗形，加入馅料，包成三角形的粽子。
7，全部包好后，入锅中煮一个小时，然后放上蒸帘，再蒸20分钟，即可。
注意：我的方法的煮熟之后又在蒸了一遍，为的是让糯米更加黏糯，加入植物油是为了粽子更香，也为了粽子不粘在粽叶上。
欢迎大家去我的菜谱顶啊
