汤水最养人--花菇鸡翅鲜汤

夏天了，人体消耗比较多，需要补充能量，补充营养，煲上一罐鲜美鸡汤，可是美味鲜得来。加上花菇、红枣，营养全面。简单快捷，是夏日不可或少的必备鲜汤哦。
煲，就是用文火煮食物，慢慢地熬。煲可以使食物的营养成分有效地溶解在汤水中，易于人体消化和吸收。
一锅美味的汤不见得煲很久，煲汤时肉类最好不超过1-2小时，用新鲜的鸡做汤应沸水下锅，用冷冻的鸡做汤，则应冷水下锅，这样才能使肉、汤鲜美可口。
  这款鸡翅汤操作简单，汤汁鲜美，营养丰富.

 

 

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花菇鸡翅汤

材料：鸡翅2个 花菇4个  红枣8个  酱 2片 盐 清水，浓宝汤料半块

做法：

1.将鸡全翅、红枣、花菇洗净，姜片，浓煲汤备用。

将洗净的鸡翅放进锅里，加清水大半锅，加入姜片，大火烧。

 

3.用冷水浸泡花菇至软

 

4.大火烧开转小火，劈去浮沫，加入料酒。