快手的下饭菜~~~~~~酱香双丝

材料：茭白、茄子、葱花
调料：豆瓣酱、韩式辣椒酱、白糖、鸡精
做法：（1）将茭白剥壳，用清水冲洗一下，并切成丝，备用。

      （2）将灯椒去蒂洗净，并切成丝，备用。

      （3）烧锅倒油烧热，下入茭白丝翻炒一下。

      （4）接着，合入茄子，加点水翻炒至茭白丝断生茄子变软。

      （5）然后，加点豆瓣酱和韩式辣椒酱翻炒一下。

      （6）最后，加点白糖、鸡精调味炒匀，出锅后撒上葱花，即可。