【我爱我的家】--清炒栀子花

    每年的这个时候是栀子花开的季节，市场中就会有买小贩来卖栀子花。这可是我特喜欢吃的一个菜。

   

    原料：栀子花  生姜  蒜瓣  小米椒  香葱  盐  鸡精  生抽  玉米油  料酒

    做法：

         将栀子花除去花心洗净沥干水分。

   

         生姜、蒜瓣、小米椒均切碎，香葱切段。

   

         油锅烧热，下生姜、蒜末、小米椒炒香。

   

         倒入栀子花翻炒。

   

         分别加入盐、生抽、鸡精、料酒翻炒均匀，加入葱段炒均匀即可关火。

   

         装盘开吃。