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冰爽夏日——橙汁冬瓜球

依兰幽香
2011/5/24 18:31
偶然间看到美食家里有姐妹用冬瓜和橙汁搭配做出来甜品,颜色很漂亮,于是自己也小试一下,结果如你所看,味道些许酸甜,很不错。简单方便且便于操作
  原料:小半个冬瓜,橙汁一瓶  白糖少许
  工具:小勺一个(有专业的挖球器更好)
  步骤:1,冬瓜洗净,用小勺挖成球状。
        2,干净的小锅子,里面加人一半的水,放一点点的盐,水烧开下冬瓜球热水淖几分钟。
       3,捞出控水,锅内倒入橙汁一瓶,烧开加入水淖过的南瓜球煮至几分钟,冬瓜球变透明,就可以出锅了。
        4,晾凉,或者个是放冰箱里一两个小时,冰冰爽爽味道更好。
               你要不要来一碗呢?
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