朋友的女儿5岁了,母亲节的时候她就预定了蛋糕。在国外,朋友就像家人一样,有时候觉得比家人还亲。在我最困难的时候是她们陪我度过,在我伤心落泪的时候,是她们听我诉说。(不能对lg说的时候。)很幸运在国外能遇到她们,这就是上帝的恩赐吧。
材料:十寸和八寸戚风蛋糕各1个,草莓400克,鲜奶油700ml,糖1杯,可可粉1大匙,粉红食用色素1滴,果胶适量,黑豆2颗。
戚风蛋糕的做法就不多说了,做法可以看我的baby shower的蛋糕,材料如下:
蛋白糊:蛋白14个,糖1杯,醋几滴。
蛋黄糊:蛋黄14个,糖3大匙,油110ml,牛奶或水180ml,面粉1+3/4杯,玉米淀粉3大匙。1. 蛋糕用面包刀片各成2片。
2. 草莓洗净,挑大的,不匀称的切小丁。(约用了6-7个。)
6. 盖上另一片8寸的蛋糕片,倒入奶油.
7. 用抹刀抹平。用两把大菜刀把蛋糕移至蛋糕托板上。9. 取一半放入可可粉拌匀。
10. 另一半滴1滴粉红色素拌匀。
11. 用可可奶油画上头发, 黑豆作眼睛,用果胶画上嘴巴,粉红奶油随意装饰一下,
12. 最后感觉单调素了点,又用草莓装饰了一下。
可爱的小美女出场啦,大家鼓掌。