其实它就是盘很平常很普通的辣椒炒土豆片嘛，不过我还是给它赋予了一个够矫情的名字，虽然菜菜没什么特色，但是名字也要有点独特滴，O(∩_∩)O哈！
材料：土豆，青椒，红椒，葱花，蒜瓣
调料：生抽，蚝油，花椒粉，盐，鸡精
做法：1，土豆洗净去皮，切成片。
2，用清水反复洗土豆片两次，洗去表面淀粉，沥干水分备用。
3，青红椒切小滚刀块。
4，油锅加油烧热，下入葱花蒜瓣爆香，下入土豆片。
5，我用的是干煸法，就是一直放在锅里炒。
6，炒至土豆片变软，调入一勺生抽，一滴蚝油，适量花椒粉继续翻炒。
7，加入青红椒翻炒至断生，撒入适量盐，鸡精调味即可。
