实在不能因为参加飞禽走兽的比赛而刻意的天天做肉菜了，奖品虽然很诱人，但是我实在是个人水平能力有限，而且天天吃肉真是腻味了，今天换一道不比肉差的素菜，快乐第一，比赛第二。O(∩_∩)O哈！
材料：豆角，小土豆，粉条（我用粉丝代替了）葱花，蒜瓣
调料：大酱（妈妈做的农家大酱）盐，鸡精
做法：1，豆角摘洗干净。
2，小土豆去皮洗净，也可以不用去皮，蛋我不喜欢带皮吃，用小不锈钢勺子刮皮不浪费。
3，小土豆一分为二。
4，锅加油烧热，下入葱蒜爆香后下入豆角煸炒，炒出水分。
5，下入小土豆一起翻炒。
6，下入两勺大酱翻炒。
7，加入适量清水，撒一点点盐中火烧二十分钟。
8，烧开后下入下入粉条，汤汁收干后撒适量鸡精即可。
