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【我爱我的家】--清炒绿豆芽

雾霜
2011/5/26 12:01
    上次自己发的豆芽,可能是因为见光的原因,那豆芽真的给我发成了“绿豆芽”。一来是怕把豆芽不好吃,再者豆芽的量有那么多,所以就分两次炒着吃了,因为担心会不好吃而倒掉,所以先清炒哈。炒出来后味道还行,就是感觉豆芽太细。
   
   
    原料:绿豆芽  胡萝卜  小米椒  香葱  盐  鸡精  玉米油
   
    做法:
         将小米椒切丝,香葱切段备用。
         胡萝卜擦丝后加少量的清水放微波炉关火3分钟,晾凉沥干。
         油锅烧热,下小米椒和香葱炒香。
         倒入胡萝卜和豆芽翻炒,加入盐、鸡精翻炒均匀即可关火。
   
         装盘开吃,因为是第一次发豆芽,所以特别想知道味道咋样,呵呵,我就先吃了哈。
   
   
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